Dotonbori Kamizura abre en Yodobashi Akiba Ramen con sopa especial

Dotonbori Kamikura, un restaurante de ramen con locales repartidos desde la región de Kanto hasta Osaka, abrió sus puertas en la primera planta de Yodobashi Akiba el 22 de abril de 2022.
Yo, miembro del Equipo de Investigación de Ramen de Akihabara, fui allí enseguida, así que informaré sobre ello, ¡incluyendo cómo era justo después de su inauguración!

[box02 title="¡Este artículo está recomendado para estas personas!"] ・Personas que quieran saber sobre los restaurantes de ramen que han abierto recientemente en Akihabara
Me gustan los restaurantes de ramen ligero y saludable.
・Suelo ir a Yodobashi Akiba
・Me gustan los restaurantes de ramen con un ambiente agradable.
・Me gusta el ramen con énfasis en el caldo[/box02]

La tienda Dotonbori Kamizura Yodobashi Akiba abre el 22 de abril de 2022

El santuario Dotonbori se encuentra junto a la entrada de Yodobashi.

" tiene tiendas ampliamente repartidas desde la región de Kanto hasta Osaka.Santuario de la Libélula" ¿Sabes?
Tienen tiendas en grandes centros comerciales como Aeon Mall, por lo que mucha gente puede haberlas visto.
Un santuario de libélulas como ese4 22 Primero de MayoLa tienda abrió sus puertas en el antiguo local de Brioche Dore, junto a la entrada de Yodobashi Akiba.
Se encuentra junto al pasillo gratuito que conecta la puerta de acceso a la estación JR Central con la puerta de acceso a la estación Showa-dori en la estación de Akihabara, ¡así que está en una ubicación excelente justo al lado de la estación!

Tienda Dotonbori Kamizura Yodobashi Akiba, inmediatamente después de su apertura (encuesta realizada el 23 de abril).

Fui allí alrededor de la 1 de la tarde del 23 de abril, el día después de la inauguración, así que les contaré cómo era justo después de la apertura.

El logotipo y el letrero frente a la tiendaピ カ ピ カAsí que no es de extrañar que ocurriera justo después de la inauguración.
El ambiente dentro de la tiendaTiene una capacidad máxima de 35 plazas y es espacioso, limpio y elegante.Esa es la sensación.
El Santuario de la Libélula esRestaurante de ramenEl restaurante funciona bajo este concepto, por lo que no tiene el ambiente masculino típico de los restaurantes de ramen, lo que facilita la entrada de mujeres.

Como acababa de abrir, había flores expuestas para celebrarlo.

La cola frente a la tienda tenía este aspecto.
Había poco menos de 10 personas en la fila, pero el restaurante tiene 35 asientos y una buena rotación de clientes, así que pudimos terminar de esperar en unos 5 minutos.
Hay mucha gente pasando, así que por favor tenga cuidado de no interponerse en el camino de los transeúntes mientras espera en la fila.

La tienda Dotonbori Kamiku Yodobashi Akiba ofrece una amplia selección de ramen y guarniciones.

Hay un cartel con el menú delante de la tienda.

Además de una amplia variedad de ramen y acompañamientos en el menú, también hay muchos platos de acompañamiento como menús infantiles y gyozas.
Como era de esperar,Restaurante de ramenRealmente hace honor a su nombre.

¡La máquina expendedora de billetes es un modelo moderno con pantalla táctil!
A diferencia de las típicas máquinas expendedoras de billetes con botones, en estas se muestran imágenes del menú, ¡lo que facilita imaginar lo que vas a obtener!

¡Prueba el ramen con sopa especial en el restaurante Dotonbori Kamiku Yodobashi Akiba!

Pedí el plato del menú por tiempo limitado "Ramen de pollo con sal y fragancia de yuzu".

En esta ocasión, les presentaremos un plato popular de nuestro menú:Ramen delicioso", pero el cartel junto a la máquina expendedora de billetes decía: "Ramen de pollo con aroma a yuzu y sal"Me dejé seducir por esto (soy débil ante palabras como "edición limitada")."

Pedí un juego de gyozas,1320 yenes.Es.

La gyoza tiene un sabor muy suave.

¡Las gyozas y el arroz llegaron unos 5 minutos después de pedirlas!

Las gyozas llevan muchas verduras, como repollo, así que son bastante...Ligero y fácil de comer.
Además,El olor a ajo tampoco es demasiado fuerte.Parece que no habría ningún problema si tuvieras una cita con alguien después de cenar.Sabor saludableEs.

En cuanto al arroz...Bueno, normalEs arroz.
Sin embargo, el arroz del plato no es medio arroz.Viene acompañado de un tazón de arroz.Así que si lo pides como un menú con ramen,Las personas que no pueden ingerir grandes cantidades deben tener cuidado.Quizás.

¡Disfruta de un ramen elaborado por un sumiller de sopas cuidadosamente seleccionado!

Mientras comía las gyozas con arroz, ¡llegó el ramen!

Además de la cebolla verde picada, la sopa también contiene abundantes verduras cortadas, como repollo chino.Parece ser bueno para la salud..
En el Santuario de la Libélulasumiller de sopasExiste un sistema único llamadoSolo los sumilleres que han superado un riguroso examen están autorizados a cocinar los alimentos.Eso es lo que dicen.
Al probar la sopa, se puede percibir el ligero aroma del caldo de pollo y la sal.También se puede apreciar el sabor umami de las verduras..
Además, la cáscara de yuzu picada añade un toque de color a su sabor suave.
Mientras bebía a sorbos,Quiero tomar un sorbo de tazaEra una sopa sencilla y suave, pero con un sabor profundo.

Los fideos son sencillos, suaves y de grosor medio.
Los fideos no tenían un sabor demasiado fuerte y no eclipsaban el sabor de la sencilla sopa.

El pollo char siu también era magro y ligero.
La sopa es la pieza central, y tanto los fideos como los ingredientes tienen un sabor delicado.Una bebida bien equilibrada en general.Es.

Ya que estás en Yodobashi Akiba, ¿por qué no te pasas por la tienda Dotonbori Kamikura Yodobashi Akiba?

El Santuario de la Libélula esLa sopa es el ingrediente principalLos fideos y los ingredientes realzaron realmente el sabor de la sopa.
Además, el local es espacioso y limpio, y el menú es extenso, por lo que es perfecto para mujeres y familias.Un ambiente donde cualquiera puede sentirse a gusto.¡Es una tienda!
Yodobashi Akiba, 1.er piso yMuy buen acceso¿Por qué no le echas un vistazo cuando estés en Akihabara?